Bier voor mosterdliefhebbers
Bier is er in alle smaken, zo ook mosterdbier, en ook uit Wallonië: La Bistérieuse, van de mosterdfabriek Bister in Achêne (Ciney, pr Namen). Hij wordt gemaakt bij brouwerij Lefebvre in Quenast (Waals Brabant). Hier geeft mosterdzaad de smaak aan het bier, de Amerikaanse concurrent French's (sinds 1904) voegt gerede mosterd aan het bier toe.
Bister was een familiebedrijf, het is vorig jaar verkocht aan de Waals Brabantse Natura-groep van Arthus de Bousies Borloot, die zelf op een Vlaams kasteel woont.